ENZO F**KS INFLATION: Der Aperol Spritz und andere Drinks
Es ist ein warmer Abend in Wien. Die Sonne steht noch tief, die Straßen sind voll, irgendwo läuft Musik. Man sitzt draußen, bestellt einen Aperol Spritz, vielleicht ein zweites Glas später. Der Tisch füllt sich langsam, Gespräche werden lauter, und irgendwann kommt die Pizza dazu.
So sieht Sommer aus. So fühlt sich Italien an – auch mitten in Wien.
Und lange Zeit war genau das selbstverständlich. Ein Drink zum Start, noch einer dazu, dann Essen, dann vielleicht noch ein letzter. Kein Plan, keine Rechnung im Kopf, einfach den Abend genießen.
Wenn Getränke plötzlich den Unterschied machen
Die Preise in der Gastronomie sind in den letzten Jahren gestiegen, das ist kein Geheimnis. Aber bei Getränken zeigt sich diese Entwicklung besonders stark.
Ein Aperol Spritz, ein Glas Wein oder ein Bier wirken auf den ersten Blick harmlos. Doch genau diese Drinks summieren sich. Und weil sie den ganzen Abend begleiten, beeinflussen sie stärker als jedes einzelne Gericht, wie teuer sich ein Abend anfühlt.
Dahinter steckt keine einfache Entscheidung, sondern eine Entwicklung. Einkauf, Energie, Personal und Mieten sind teurer geworden. Gleichzeitig sind Getränke für viele Betriebe ein zentraler Bestandteil der Kalkulation.
Dass die Jugend heute weniger Alkohol konsumiert, wird oft mit Gesundheit, Bewusstsein und neuen Prioritäten erklärt. Das stimmt, greift aber zu kurz. Ein wesentlicher Faktor ist, dass Ausgehen spürbar teurer geworden ist – und Getränke dabei den größten Anteil haben. Wenn schon wenige Drinks einen großen Teil des Budgets ausmachen, verändert sich automatisch das Verhalten: Man trinkt weniger, bleibt kürzer oder überlegt genauer, wann sich ein Abend „auszahlt“. Weniger Konsum ist damit oft keine bewusste Entscheidung gegen Alkohol, sondern eine direkte Folge der gestiegenen Preise.
Jede Woche ein neuer Grund vorbeizukommen
Mit ENZO F**KS INFLATION bringen wir weiterhin jede Woche neue Specials – mal Pizza, mal Aperitivo, mal beides zusammen.
Was gleich bleibt, ist die Idee dahinter: leistbare Qualität und ein Ort, an den man spontan kommt. Für einen kurzen Drink oder einen langen Abend, ohne ständig zu überlegen, ob es sich noch auszahlt.
Diese Woche geht es genau darum: Aperol Spritz für 5€ statt 7,50€.
Mit dem Safeword: TIPSY.
Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch.